هات چاکلت ها امروزه از پرطرفدارترین نوشیدنی ها در جامعه محسوب می شوند، که طعم اصلی آن شکلات و پودر کاکائو است.
میزان درصد هات چاکلت یعنی میزان شکلات تلخ به کار رفته در آن و شکر استفاده شده در مرحله تولید می باشد، هرچه هات چاکلت درصد بالاتری داشته باشد تلخ تر است و از شکر کمتری در آن استفاده شده است.
درهات چاکلت های کلاسیک به آن شکر نیز اضافه می‌شود، در حالیکه در هات چاکلت های ۹۰ درصد از پودر کاکائو بیشتری استفاده شده و درصد میزان شکر به کار برده شده در آن پایین است.
پس این نوع شکلات داغ از کالری کمتری برخوردار است در حالی که ارزش غذایی آن هم بالا می باشد.
