کاکائو حاوی ماده ای به نام زردینه یا زیست زردینه است که تأثیر مثبت بر شریان های می گذارد. تحقیقات نشان می دهد که بعد از خوردن یک فنجان هات چاکلت، جریان خون در رگ ها افزایش پیدا می کند.
همچنین فلاوانول موجود در هات چاکلت باعث تقویت لایه های درونی رگ ها می گردد.
از طرفی این ماده می تواند در ممانعت از جمع شدن پلاکت ها در دیواره های رگ کمک کند.
با وجود تمام مزیت های ذکر شده، استفاده هات چاکلت به صورت دائمی و در وعده های فراوان پشت هم توصیه نمی شود.
اصلی ترین دلیل این موضوع هم وجود شکر و چربی افزوده شده به کاکائو خالص است.
پودر های هات چاکلت سانتوس برای پخش کنندگان با قیمت مناسب ارائه می گردد.
